蔬菜甩干机具有效率高，耗电小、清洁保养容易，效果好等优点。装置了防震系统，脱油过程中设备不震动、不跑车、稳定性强。装置了防震系统，脱油过程中设备不会震动，利用离心原理，电磁刹车，数字自动控制，不锈钢制作，是方便实用的油炸食品脱油设备。

    蔬菜甩干机结构设计合理，有效的消除了卫生死角，结构件过渡圆滑，外部结构件、紧固件和转鼓都采用不锈钢制造，顶部为翻盖式，可对离心机外壳与转鼓夹层空间进行清洗；内胆网孔直径根据客户要求进行激光打孔光滑无毛刺；机身设计合理的出油出水口，及时有效的将脱出的油、水排到指定的容器内，卫生环境整洁；可以搭配油炸机、调味机、包装机组成流水线；即省时又节省人工费用；全台不锈钢制，易拆装清洁。

    蔬菜甩干机主要用于果蔬等清洗或浸泡或切割过的蔬菜、食品、药材脱掉表面水分，及油炸食品油炸后的各种食品脱掉表面存油，使其美观，拉丝蛋白脱水机，口味好、易存放、易包装、节约食油等优点，脱油后的食品不易破碎，有利于产品的下一步操作更快捷、迅速。

蔬菜甩干机的特点：
1．该系列机器占地小，耗能低，操控方便，省时省力，混 合效果快捷均匀，投料方便，工人直接站于地面投料
2．自动甩干分离油，定时设置甩动时间
3.设备与原料所接触部分的材料皆为全不锈钢制作，清洗容易，避免锈蚀；
4.设有电控安全保护装置，确保操作安全全自动拉丝蛋白脱水机外形美观，操作方便，容量大、效率高，耗能小，可连续工作。
    蔬菜甩干机采用的电机具有独特的冷却系统可保证电动机在外界环境温度很高的情况下长期运行时的稳定工作，能耐高温高湿、防腐等特点。